选材—— 因“材”施教 塑造洁净空间 
　　橱柜、台面和地板是整个厨房中所占面积最大的部分，也是展现厨房整体面貌最关键的地方。 所以在选择材质的时候，其方便清洁度就很重要了。 
　　箱体：常用的箱体材料有实木、金属、烤漆、树脂板、高分子聚合物等。其中，烤漆是制作箱体首选的材质。全封闭式烤漆箱体采用无封边设计，非常方便擦拭，防水防潮，光泽度高，选择颜色很多，方便清洁的同时美观大方。 
　　台面：台面是最容易被污染的地方，污物很容易渗透到台面的缝隙里，留下无法彻底除尽的污垢。常见的台面有人造石、石英石、大理石。人造石最大的优点在于它是粘接打磨一体的无接缝安装，不易划伤，不易渗透，颜色选择多种多样，是台面的首选材质。在台面设计上，尽量追求简洁大方，减少复杂造型，尤其是台面前沿和后挡水等容易藏污纳垢的地方。
　　地面瓷砖：作为最坚硬、最持久耐用的材料，花岗岩是最理想的厨房地板材料。它能抗染色、抗酸和碱性化学品，它还能抵抗奶油、油脂、沸水、茶水、咖啡及碳酸、含糖饮料，事实上它能抵抗厨房内一切可能的污渍。