古典餐椅根据用材可略分为四种：
1、全木屏餐椅：顾名思义就是就是整个背屏都采用木质材料制作而成，有木纹美观，靠背踏实等特点。
2、镂空雕屏餐椅：餐椅背部采用天然纯实木材料，镂空的精致雕花，加上科学的线条设计，通风透气，观赏性强，适合于追求精致生活的人。
3、皮屏餐椅：采用含天然通气毛孔、柔软光滑和富有弹性的皮青，雍容华贵，防水耐磨。整体感觉庄重大气，高贵奢华。
4、布屏餐椅：餐椅背部采用手感柔软舒适、色泽图案丰富多元、吸湿导热透气性甚佳的布艺制作而成，给人感觉高贵典雅、亲近自然。
家居小贴士：
木面背屏多适合于南方的家庭，而皮面背屏、布面背屏多是北方家庭的钟爱之选。空调的普及正渐渐淡化木皮布三种材质的地理制约，主人可根据审美喜好来选择钟意的餐椅。
选购古典餐椅的诀窍：
1、椅座垫慎选硬面。座垫直接选用木质等材质会太硬，不利于就餐时盆骨和脊椎得到较好的缓冲休息。卡芬达的设计师一直坚持餐椅采用软硬适中的材质制作椅座垫的原则，座垫设计含有独立弹簧结构和松软海绵，既不是很硬，也不会太软。
2、背屏慎选怪造型。没有背屏、背屏倾斜度过大或背屏曲线复杂的餐椅建议不要选购。根据医学研究，就餐时正坐接近90度角会比较有利于吞咽和消化。卡芬达的背屏设计一般向后倾斜5-10度，相对而言比较有利于身体健康。
家居小贴士：
在欧洲古代时期，带扶手的餐椅主要为男士所用，不带扶手的餐椅专为女性设计。因为当时欧洲女性的服饰大多数都是系带紧身衣，上衣紧贴身体，下面是宽大的衣裙。带扶手的餐椅由于女性宽大的衣裙而无法下坐，设计师们就专为女性设计了无扶手餐椅。随着时代对便利性的需求增强，无扶手的餐椅已越来越普及，扶手餐椅一般在比较正式的场合才会出现。
