我国第一代吸油烟机的风量为7m3/min，在2012年以前都是吸油烟机的行业标准，直至2012年实施的新国标GB/T17713-2011，才将风量提升至10m3/min。

由于中国传统的烹饪习惯容易制造很多油烟，因此各大品牌一直在风量上下功夫，对如何提升风量不断研究。有人认为，15m3/min是排风量的临界点，超过这一临界，吸油烟机就会面临噪音、风压、节能的各方面的问题，大风量带来的负效应会让人难以忍受。

是不是大排风量烟机最受市场欢迎呢?中怡康市场监测数据显示，2013年上半年，17m3/min及以上大风量油烟机市场零售量占比仅为17.6%，并没有成为市场主流。从市场数据来看，大风量吸烟机可谓叫好不叫座。

“大风量”竞赛近两年也开始出现引来争议。九正建材网认为，只注重风量是片面的很多许多消费者认为风量越大越容易吸走油烟，但他们却忽略了“虑”，过滤效果好，才能让吸油烟机内部不积油，使用起来更顺畅，不让吸力越来越低。当然，排烟也是很重要的，油烟吸进去，油滴过滤了，机器如果缺乏强大的排烟能力，则很容易产生油烟串味的情况。好烟机不能缺少的三大标准是：拢吸、强滤、速排。同时，按照国标关于风量实测值与明示值，还允许出现10%的差值。所以，仅看排风量指标选择烟机很可能会走入又一个误区。

一个用来吸油排烟的电器，吸干净才是最重要的，也是吸油烟机产品的本质需求。商家不应仅以风量大为噱头吸引消费者购买，风量也不是衡量大吸力的唯一指标，将各项指标优化“做强吸力”，才是吸油烟机比拼的焦点。