燃气灶是我国五金制品行业继燃气热水器后第二个实施能效标准的产品。我国有数以亿计的家庭和餐饮企业，一日三餐所产生的能源消耗总量惊人。为了缓解环境压力，淘汰落后产能，有效利用能源，并在市场上推行更节能、高效的灶具产品，2014年6月，我国发布了燃气灶能效标准。该标准将燃气灶的热效率定为3级，其中，达到一级、二级能效的产品为节能产品;大气式台式、嵌入式和集成燃气灶的最低能效必须达到58%、55%和53%;红外式台式、嵌入式和集成燃气灶的最低能效必须达到60%、57%和55%。

对此，国家燃气用具质量监督检验中心(佛山)检测部长张明伟评价说，该标准站到了全球技术的制高点，提高了企业的技术门槛，有助于不断推进行业技术进步。中国标准化研究院资源与环境分院常务副院长李爱仙回顾我国实施能效标准10年来的成就时说，目前，我国构建了以法规、政策和标准等为支撑的能效管理体系，其中，共发布能效标准62项，涉及家电电器、照明器具、商用和工业设备等领域，并对29类产品加贴能效标识，大量采用先进节能技术、质量稳定的产品进入市场，被消费者不断接受和认可，且节能效果显著。截至2014年年底，我国共节约用电4000多亿千瓦时。

在中国五金制品协会副理事长兼燃气用具分会秘书长柳润峰看来，燃气灶能效标准的实施，除了能节约大量能源、带来可观的经济和社会效益、为“中国蓝”建设贡献一份力外，它对行业先进技术和产品的推广以及市场净化、优胜劣汰的推进也是非常重要的。

柳润峰说，近年来，我国燃气灶企业特别是骨干企业在热能效利用上进行大量技术创新。按照新标准要求，骨干企业有30%-40%的产品可以达到一级、二级能效要求。接下来，中国五金制品协会将通过举办多种形式的论坛，借助互联网，向社会推荐创新型燃气灶产品，引导消费者使用更节能的燃气灶产品。研究表明，目前消费者在选购燃气灶时，更关注产品的核心功能及是否节能环保。未来，嵌入式燃气灶将继续拉动行业整体增长，高端燃气灶产品也将更受市场欢迎，而高能效产品将成为行业发展趋势。