上述专家介绍，伴随着中国经济水平、消费水平不断提升，吸油烟机行业也经历了三个发展阶段。“第一阶段是中国芯阶段，即模仿和学习外国企业，根据中国家庭重油猛火的烹饪习惯进行局部改进，但主流关键技术仍模仿西方，此阶段吸油烟机具有基本的减弱油烟的功能;第二阶段是以‘机’为本的阶段，行业开始意识到吸油烟机是系统工程，在拢、吸、排各个环节综合考虑，此阶段吸油烟效果大大改善，但也易陷入片面追求大风量技术的泥沼，目前大部分吸油烟机企业仍处于这一水平;第三阶段是以人为本，比如方太等企业开始跳出吸油烟机本身，站在高品质家居生活的高度设计产品，由此催生了高效静吸科技、自动巡航增压技术等，实现了中式厨房可以敞开、烟道不拥堵、油烟不上脸等前所未有的效果。”

业界：追求更好效果，沿着绿色健康方向前进

在业内人士看来，2013年方太全新一代风魔方吸油烟机之所以能在产能过剩的年代上演“脱销”神话，根本原因是其创造了“前所未见的吸油烟效果”，相信这绝不是终点，而只是一个全新的起点。未来，消费者对健康的需求、家居生活品质的需求还会越来越高，吸油烟机企业必须以绿色健康为新的效果标准，确立 “室内”、“室外”两手抓的思路，一方面，通过提供更好的吸油烟效果确保居室空气质量，建设健康厨房;另一方面，需要对大气环境负责，通过提高油脂分离度等环评指标，减少对大气环境PM2.5的贡献。

政策的指挥棒也开始朝着绿色低碳的方向指引，在2012年2月1日正式实施的GB/T 17713-2011《吸油烟机》标准，已经将气味降低度和油脂分离度作为全新的性能指标增补在内。2013年10月1日起，继冰箱、空调、洗衣机、平板电视、电热水器后，吸油烟机也正式纳入能效标识管理体系。

几乎所有人都相信，绿色健康既是吸油烟机行业创新的正确方向，也代表着消费者对更好应用效果的强大需求，必将成为2014年行业发展的趋势和潮流!