柚木是生长于东南亚热带雨林中的一种阔叶乔木，以缅甸产区最好。因其生长缓慢，密度及硬度高而耐磨；材质均匀细腻，纹理通直，色泽金黄，是木材中变形系数最小的一种，抗弯曲性好。柚木还含有极重的油质，因此具有很强的调湿功能，在日晒雨淋干湿变化较大的情况下不翘不裂；耐水、耐腐性强，能抗白蚁和不同海域的海虫蛀食。柚木综合性能良好，是世界公认的名贵树种，更被誉为“木中之王”。