平机是洗涤机械的一种。其主要部件一般是单个、两个辊（现代的烫平机可能含有三个辊），辊通过手摇或通过电力使之转动。烫平机辊筒由蒸汽或者电加热，达到一定温度后，当潮湿的衣物经过两个辊之间被轧过之后，可以除去大量的水分，且达到烫平的效果，用于床单、桌布、布料等等的轧平过程。