纳他霉素(Natamycin)
【产品名称】通用名:纳他霉素
【品牌】:安泰生物
【含量】:50%(盐、乳糖)
【类型】:肉制品防腐剂
【有效物质含量】:50(%)
【产品规格】:500g
【执行标准】:GB 26687-2011
产品简介
纳他霉素(Natamycin),也称游霉素(Pimaricin),是一种抗真菌素,具有广谱、双效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生。商品纳他霉素含有效成份50%。它很少的量就能抑制致使食品腐败的所有霉菌和酵母菌。
产品描述
纳他霉素对细菌没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。
产品特性
纳他霉素作为食品防腐剂的优点:
延长食品的保质期,防止酵母和霉菌引起的变质;
减少因为变质而引起的食品回收,降低生产成本;
满足消费者对天然食品的要求;
抗菌作用时间长。
改善食品的风味;
低剂量、高效率;
非常低的口服毒性;
很难被人体和动物的肠胃吸收;
没有发现过敏性;
从来没有碰到交叉抗性。
产品使用方法
用冷开水(或70%酒精)制成 0.3% 左右水悬液喷洒食品表面;
适用行业
纳主要应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁,方便食品,烘烤食品,香基等的生产。肉及肉制品、啤酒、麦芽饮料类、发酵酒;葡萄酒,包括特种葡萄酒、黄酒、果酒、蜂蜜酒、面包、糕点。
【联系方式】
安泰生物工程股份有限公司AMTECH BIOTECH CO.,LTD
【地址】黑龙江省齐齐哈尔市昂昂溪区水文委
【电话】15704525288
【传真】86-452-2424468
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