果蔬气调贮藏保鲜的原理:气调贮藏简称CA，是指在特定的气体环境中的冷藏办法。正常大气中氧含量为20.9%，二氧化碳含量为0.03%，而气调贮藏则是在低温贮藏的根底上，调理空气中氧、二氧化碳的含量，即改动贮藏环境的气体成份，降低氧的含量至2%-5%，进步二氧化碳的含量到0-5%，这样的贮藏环境能坚持果蔬在采摘时的新颖度制氮机，减少损失，且保鲜期长，无污染；与冷藏相比，气调贮藏保鲜技术更趋完善。新颖果蔬在采摘后，仍停止着旺盛的呼吸作用和蒸发作用，从空气中汲取氧气，合成耗费本身的营养物质，产生二氧化碳、水和热量。 

 

　　由于呼吸要耗费果蔬采摘后本身的营养物质，所以延长果蔬贮藏期的关键是降低呼吸速率。贮藏环境中气体成份的变化对果蔬采摘后生理有着显著的影响：低氧含量可以有效地抑止呼吸作用，在一定水平上减少蒸发作用，微生物生长；恰当高浓度的二氧化碳能够减缓呼吸作用，对呼吸跃变型果蔬有推延呼吸跃变启动的效应，从而，延缓果蔬的后熟和衰老。乙烯是一种果蔬催熟剂，控制或减少乙烯浓度对推延果蔬后熟是非常有利的。降低温度能够降低果蔬呼吸速率，并可抑止蒸发作用和微生物的生长，而对某些冷害敏感的果蔬来说，依然很高。采用气调贮藏法才干有效地抑止果蔬的呼吸作用，延缓衰老（成熟和老化）及有关有生理学和生物化学变化，到达延长果蔬贮藏保鲜的目的。

 

     中国吸附枯燥机逐渐干练，吸附流程的改善现已挨近国外先进程度。变压吸附枯燥机步入适用化期间。经过不时地技艺更新一日千里，开展疾速，与国际先进程度有必定的间隔。制氮机如在新式高性能的吸附剂吸附流程的改善，自动化操控等许多方面。

     上世纪70年代美国的小型分子筛制氧机开端进入家庭氧疗范畴，20世纪70年代机器比大有些国产的机器还粗笨5升机器差不多要50公斤。和中国不一样，国外（包含美国和印度）做家庭吸附枯燥机疗都用5升机器，缘由很简单5升每分钟，5升纯氧吸入到肺部时被分散混和剩余约41%，（我们知道潜水用氧是50%）这是能够长时间适宜肺泡交流氧的纯度，肺泡滋养在50%及0.06Mpa以下的氧环境是不会发作氧中毒的，50%的肺氧环境是最为有用的体内氧交流环境而又不会发作氧中毒。

 

      在紧缩空气气源压力抵达 0.7MPa 以上时，翻开制氮机总进口的截止阀 ,然后调理减压阀将压力降低到 0.4-0.5Mpa 左右，一同留意调查两个吸附罐的压力情况以及气动阀的作业是不是能够正常停止。然后顺时针翻开 PLC 主站电控柜上的制氮机电源开关。调查两个吸附塔的压力改动，判别两吸附塔是不是能够正常切换。   吸附干燥机再生塔压力为零，平均时两塔压力应挨近原作业塔压力的一半。翻开测氧仪的电源开关，并调理恰当的取样流量，调查含氧量。

 

       依据需求的氮气纯度调理纯度阀的开度，纯度合格后自动切换进入氮气储罐，储氮罐储氮压力通常为 0.6 0.8MPa 左右。 封锁整个体系和体系各有些，在制氮机吸附罐压力抵达 0.6MPa 左右时，调查制氮体系是不是正常作业。迟缓翻开放空进口截止阀，调理流量至额外流量的 1/2。调整氮气进口阀的开度来调理氮气的纯度和流量。调查测氧仪指示的氧含量是不是契合需求。当氮气纯度抵达需求后，再迟缓翻开纯气出口截止阀，将流量调至所需的流量，封锁放空进口截止阀，当设备正常工作后即可投入运用。www.hzjkkf.com