蛋糕冷藏柜除了注意摆放位置，我们还要怎么做才能节省不必要的浪费呢？下面我们就大家讲解一些蛋糕保鲜柜的节省电能的小窍门。

　　一、存放食物要适量，以容积的80％为宜，否则会影响冰箱内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。

　　二、蛋糕冷藏柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以冰柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。冰柜、保鲜柜用的时间久了以后，冷柜的内胆容易结霜，要经常（七天左右）给冷柜除霜，从而提高制冷效果。

　　三、蛋糕冷藏柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。

　　四、如果存放的物品不多，可以在冷柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。

　　五、夏季制作冰块和冷饮最好安排在晚间。原因是晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开冰箱门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。

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