甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯乳化剂是非离子乳化剂，它是由甲基葡萄糖甙接20个EO形成 。甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯的HLB值约为15，一般情况下与甲基葡萄糖甙（HLB值=5）配合使用，调整两者的配比可以得到不同HLB值的乳化剂对，以适用于不同的乳化场合。甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯的应用：甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯来自天然产物葡萄糖，因此该产品具有温和无刺激的特点，另外它的乳化能力强，制得的膏体细腻亮泽，稳定性好，涂抹肤感好，适用于高档膏霜的制作。甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯的用法：甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯在100℃以下、PH=4-9的范围是稳定的，所以一般情况下只要加入油相中与油一起熔化就可以了。甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯的用量：当乳化剂（甲基葡萄糖甙，甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯）的总量达到油相重量的十分之一时就能达到满意的乳化效果。一般甲基葡萄糖甙的用量为0.3～1％，甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯的用量为1～3％。甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯是以天然葡萄糖为起始原料制造的结构独特的非离子乳化剂。乳化剂甲基葡萄糖甙倍半硬脂酸酯是水包油（O/W）乳化剂，与乳化剂MS共用时，形成一对相辅相成的乳化剂对，其安全性和乳化性能优于常用的乳化剂，对眼睛和皮肤无刺激，用该乳化剂对制备的乳剂存放五年甚至更长时间，外观仍保持细腻亮丽。

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