甲基葡萄糖甙聚醚脂肪酸酯的制备过程分三步——第一步反应是以甲基葡萄糖甙为起始原料，添加碱性催化剂与相转移催化助剂，加入环氧乙烷或环氧丙烷，得到甲基葡萄糖甙聚醚；第二步反应是将甲基葡萄糖甙聚醚和脂肪酸按比例投入反应釜，加入复合碱性催化剂，得到甲基葡萄糖甙聚醚脂肪酸酯及其衍生物的粗产物；第三步将甲基葡萄糖甙聚醚脂肪酸酯及其衍生物的粗产物用酸中和后，加入乙醇作为溶剂，使用活性炭脱色，以硅藻土为助滤剂进行过滤，即可得到甲基葡萄糖甙聚醚脂肪酸酯及其衍生物。甲基葡萄糖甙聚醚脂肪酸酯的性能：以天然葡萄糖为起始原料制造的非离子乳化剂对，安全、温和，对眼睛无刺激性用量少，乳化效率高，乳化性能卓越，一般两者总用量为 2%-3%，总量低于 5%。制成的乳剂外观亮泽、细腻。易生成显著的粘度，并保持粘度的稳定性。能耐受一定量的电解质，使该乳化剂对可广泛灵活地用于各类配方中制成的乳剂产品稳定性高，可维持长时间的稳定。甲基葡萄糖甙聚醚脂肪酸酯的应用领域：主要应用于膏霜、乳液中产品中，例如：滋润霜、护肤乳液、敏感皮肤用按摩霜、儿童乳液、儿童用霜、抗敏感修复霜、粉底霜、粉底蜜等。甲基葡萄糖甙聚醚脂肪酸酯的使用方法：在制备过程的开始时，添加于油相，待加热至70时，将油相在搅拌状态下加入水相中，进行乳化与均质。

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