巴氏杀菌机灭菌的原理是在必定温度范围内,温度越低,细菌繁衍越慢;温度越高,繁衍越快。但温度太高,细菌就会逝世。不一样的细菌有不一样的最适成长温度和耐热、耐冷才调。巴氏消毒其实便是运用病原体不是很耐热的特征,用恰当的温度和保温时刻处置,将其悉数杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有利、较耐热的细菌或细菌芽孢,巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保留,且只能保留3~10天,最多16天。
科劳巴氏杀菌机详细说明:
一、巴氏杀菌机分类
1)按结构:单罐巴氏杀菌机组,双罐巴氏杀菌机组;
2)按加热形式:蒸汽加热巴氏杀菌机,电加热巴氏杀菌机
二、巴氏杀菌机优点
1)巴氏杀菌机:低温杀菌。最大限度保持了产品的原汁原味;
2)豆腐,乳酸制品发酵快,容易坏,使用亚酸过量对人体的危害大,用巴氏 杀菌可速度快,效率高,又增加产品保质期。
三、售后服务
所有鲜奶单罐巴氏杀菌机组和双罐巴氏杀菌机组一律享有终身维修,质保一 年和终身售后技术支持!
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