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包子、馒头起源于1700多年前,是面食家族中最大的一支。因其制作简单、携带方便、营养全面、松软可口、美味廉价,故能历经时空、长久传承。
包子是我国的传统美食,它既是主食,又兼副食,更是上贡送礼的美味佳肴。据营养专家分析,在国人的饮食习惯中,包子是最具营养价值、搭配全面、膳食平衡、最合理的美食。包含五谷、五蔬、五禽、五味等几乎所有馅料。包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用,而且,经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源,还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超过三菜一汤。
◇包子机的结构示意图:
输馅系统:
1、采用独特的涡旋式输馅系统,保证和各类馅料均能流畅运行
2、材质选用美国ASTM304标准,不锈钢(高档食品机械专用)
自动控制系统:
1、先进的微电脑控制系统
2、采用和进口变频器,稳定性好,使用寿命长
3、主要电子元件均使用进口产品,保证质量与寿命
输面系统:
1、采用缓压式输面系统,不伤面筋、保证包子好口感
2、材质选用美国ASTM304标准,不锈钢(高档食品机械专用)
成型系统:
1、采用刻模一次性成型原理,成型收口漂亮,不露底,不开裂
2、材刀具选用进口PU,耐用、摩擦系数小
机架及外罩:
1、机身主体为钢架结构、坚固耐用
2、外罩全部用美国ASRM202标准不锈钢制成,光亮、易清洗、不上锈
◇全自动包子机性能特点:
1、全自动包子机改进型缓压式输面系统,充分保护面的劲道,保证包子的好口味。
2、全自动包子机改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。
3、全自动包子机进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。
4、全自动包子机轻巧型机身,设计合理、结构紧凑、挪动方便、不占空间。5、全自动包子机优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。
6、全自动包子机每小时可做2400个包子,制品大小在5克-200克内,可随意调节。
7、全自动包子机所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。
8、全自动包子机酵母工艺、老面工艺均能生产。
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