高压釜釜盖上装有压力表，爆破膜安全装置，汽液相阀，温度传感器等，便于随时了解釜内的反应情况，调节釜内的介质比例，并确保安全运行。工业上在高压下进行化学反应的设备。有的附有搅拌或传热装置。高压釜被广泛应用于微生物学、医药领域、刺青、身体穿孔、兽医学、牙医学、足病医疗和修复整形制备。高压釜也被广泛用于处理复合材料，以及硫化处理橡胶。