在唐代医学经典《藏药》中，铁皮石斛被列为“九大仙草之首”。铁皮枫斗只选取一定的铁皮石斛鲜条茎段进行加工，一个是为了保留种源，另一个就是选择成分高的部分，根部往往纤维较多，因此一般会去除，顶端较好，中间段次之，最常见的两头均为切面的铁皮枫斗，就是选取铁皮石斛鲜条中间段制作而成的。用铁皮石斛的鲜茎以传统工艺炮制而成的铁皮石斛干品。

      知食宜的(www.zhishiy.com)铁皮石斛来自福建省生态先行示范区、国家级闽南文化生态保护区——漳州。北纬24°温和湿润的亚热带海洋季风气候，造就了植物生长的黄金地带，选用原产地种苗，人工模拟野生环境，引用高山弱碱性泉水活水灌溉，有机肥羊粪发酵，物理除虫，批批检测，做到无污染，吃的安心、用的放心的健康产品.我们始终相信，只有好的产地才能出好的产品。