①喷洒或雾化消毒；②6%浓度，接触时间5分钟；③0.2%—2%浓度，接触时间60分钟；④无残留—对最终产品没有影响；⑤可用于关键领域（如鸡蛋加工）；⑥无腐蚀性；⑦广谱杀菌；2.空气消毒（减轻感染压力）：①可用于关键领域；②成品灌装前的污染风险；③不对成品产生残留；④3%浓度雾化消毒，50ml/m3；3.工艺水消毒：①在较宽的温度和PH值范围内稳定有效；②即使在低浓度下依然后效；③能够消除和预防生物膜；④对最终产品没有影响；⑤25-100ppm浓度，根据细菌类型和数量不同，接触时间15分钟到4小时；4.包装消毒：①浓度：0.5%—1%；②接触时间：小于10分钟；③限制所有类型微生物；④无毒无残留；⑤确保成品的保质期；5.原位清洗(CIP)：①浓度：0.4%（最小200ppm）；②去除生物膜并预防新生物膜产生；③与PAA相比较，使用奥克泰士不产生异味和腐蚀性；