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福州冷库作为一种储存产品的，且能保持一个恒定的温度和湿度的空间，所要求的温湿度既要符合产品本身所需要的较佳温湿度，而且储存时间保持产品不变质的情况下，能达到较长的储存期限。库房自身也相当于仓库，可以保持所设计温度的仓库，不同的行业，用来储存不同的产品，应用也比较宽泛，如工业、商业、科研、航空、冷链、物流等。对福州冷库，大家想要对它进行更深地了解，那么往下看，金众恒为大家去细细讲说。
冷库的行业应用
肉食类、果蔬类、化工类、医疗类、餐饮类、制药厂、茶叶、酒店、超市、试验室、乳制品、农业、育苗、水产、海鲜、部队、冷链、电子仪器、种子、食品、食用菌等。
用量较大的有果蔬、食品、水产、海鲜、农业、食用菌、医疗、医药、酒店、超市、餐饮。
这些行业作为冷库使用需求比较大的行业，也是冷库消费较为活跃的行业，使用冷库的频繁率较高，消费着冷库行业60%--70%的市场份额，也是由于这些行业的飞速发展，带动了冷库行业的需求猛烈增长，为行业，为整个社会的前进起到积极的作用，为人们的生活质量的提高密不可分。
冷库的分类与温度关系
常见冷库温度的分类，高温冷库、保鲜冷库、冷鲜库、冷藏库、冷冻库、低温库、超低温库等……
冷藏冷库：一般温度在-10℃~-18℃，常用于经过冷冻或速冻后的冷藏储存，如海鲜、食品、餐饮、化工、水产、超市、食堂、乳制品等。
冷冻冷库：一般温度在-18℃~-28℃，常用于经过速冻定型后的产品，一些对于速冻要求不高的产品，可直接进库冷冻，要求高的一定要速冻后才能用于储存。常用于海鲜、水饺、鱼丸、火锅料、速冻食品的储存冷冻冷藏等。
冷鲜冷库：一般温度在0℃~-8℃，常用于板栗、疫苗、酒类、水产、果蔬、农产品、食品、海鲜等。
高温冷库：一般温度在0℃~20℃，常用于食用菌、育苗、种子、医药阴凉库、某些工业产品、加工场地等。
保鲜冷库：一般温度在0℃~10℃，常用于果蔬、酒类、食品、医药、制药、化工、茶叶、干货等。
超低温冷库：一般温度在-55℃以下，常用于速冻定型食品，试验室，医用、科研、电子仪器，海鲜，如金枪鱼等。
低温冷库：又称为速冻冷库，一般温度在-30℃~-55℃，常用于速冻定型食品，化工产品，如海鲜、水饺、鱼丸、火锅料、汤圆、速冻食品的速冻、冻结，根据产品的大小，分为隔层，每层约20-30厘米，冻结时间约6-10小时可达中心温度-18℃~-30℃。
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