5、在取存食物时，开关门应该遵循，"动作快、小角度、有筹划"的原则，从而防止过量寒气外溢和过量室内热氛围进入风幕冷藏柜内。超市风幕柜应该摆放在环境温度低，通风好的处所，而且摆放时超市风幕柜附近要留有得当的空间，以利于散热。

4、热食品。严禁将热食品放进风幕展示柜内。因为热食品含热量比力高，放进超市风幕柜后，将会使箱内温度急剧上升，同时增加蒸发器概况结霜厚度，压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，热食品必需在箱外冷却降温后才气放入箱内。

1、风幕柜的中寄存的食物要适量，不要放的太多，摆放要有纪律。因为风幕保鲜柜的容积和负荷量是牢固，如果食物放得太多太满，就会影响。

3、超市风幕柜内氛围的对流，造成食物散热困难，从而影响食物的保鲜结果，同时也增加压缩机工作时间，使耗电量增加。
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